Cette galette va réconcilier les fans de la galette des rois traditionnelle et les adeptes des nouvelles générations à base de poires et de chocolat. Un joli mélange de goûts et de textures.
Au final, pourquoi attendre l'épiphanie pour la déguster? Avec ou sans fève, avec ou sans couronne, elle reste très gourmande pour accompagner vos goûters.
Accord : boissons chaudes, cidre ou champagne demi sec
