GLACE FRAISES TAGADA

La pause fraîcheur estivale préférée de nos petites têtes blondes. Mais je crois que même les grands enfants se feront un plaisir de la déguster également, histoire de se replonger dans les souvenirs d'enfance et des cours de récrée. Simple, rapide et efficace.

MOUSSE GLACEE FRAMBOISE SOUS SON DOME CRAQUANT AU CHOCOLAT

Croquant, fondant, acidité et fraîcheur... Un joli dessert qui fait sensation pour les fins de repas d'été.





Variantes : Avec ses variantes à l'infini, vous ne pourrez pas ne pas trouver celle qui vous plait (vous pouvez utiliser quasiment tous les fruits pour réaliser ce dessert. Pour les fruits à chaire plus dure, prendre des fruits au sirop).

Accord vin : Champagne rosé ou demi sec

POIRES POCHEES AU CIDRE ET SA GLACE VANILLE

Pour changer des desserts traditionnels (gâteaux, crèmes et mousses), je vous propose un poire pochée au cidre. Un dessert subtile et léger pour une fin de repas. Elle s'accompagne parfaitement d'une glace (maison ou non).