TARTE MYRTILLES MERINGUEE

 Mélange subtile entre l'acidité fine des myrtilles, le croquant de la pâte sablée et la douceur sucrée de la meringue et de l'amandine. Même les adeptes fidèles des desserts au chocolat se laisseront séduire.

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL SUPER LIGHT

Quand l'objectif "maillot de bain" n'est plus loin, il faut se trouver des idées de repas light. Cette tarte (light de la pâte à la garniture) sera le bon compromis entre l'allégé et les saveurs.



Infos pratiques : la pâte étant réalisée sans matière grasse, vous ne pouvez pas obtenir de texture croustillante. Mais elle reste moelleuse.

Variantes : tous les légumes et herbes aromatiques de saison peuvent être utilisés (ainsi à chaque saison sa tarte).

TARTE AU CITRON MERINGUEE

L'acidité de la crème de citron, le sucré de la meringue et le croustillant de la pâte sablée : une harmonie parfaite.

Petits et grands gourmands, vous pouvez y goûter!

LA TARTE POMMES - POMMES

Cette tarte aux doubles pommes est rapide et facile à préparer. Elle est fondante et pleine de goûts. Les enfants l'adorent et les parents aussi.

TARTELETTES AUX FRAISES ET CREME DE MASCARPONE AU CITRON VERT

L'été prend ses quartiers depuis quelques jours avec son lot de chaleur et de soleil. Il nous donne envie de fraîcheur. Avec les beaux jours, elles viennent s'inviter sur les étalages et sur nos tables. Vous l'avez deviné, il s'agit des fraises. Profitez donc de cette période pour cuisiner un dessert frais et aux textures variées.

Accord vin : champagne rosé bien frais

TARTE AU SUCRE

Un souvenir de mes goûters d'enfance. Une recette toute simple que ma grand mère m'a transmise. Petits et grands peuvent la réaliser et surtout la déguster.