ONE POT CHILI PASTA (VERSION MEXICAINE)

Un plat de pâtes avec du caractère qui pourrait bien vous faire pousser un sombrero sur la tête. A vous de doser les épices et de tester vos papilles.

ONE POT PASTA TRADITION (VERSION ITALIENNE)

Des pâtes oui, mais si on changeait notre façon de les cuisiner. Exit la vaisselle excessive pour faire cuire et égoutter les pâtes, sans oublier celle pour préparer la sauce et les accompagnements divers. Un plat, des pâtes et des ingrédients.... et le tour est joué.


Variable au grès de vos envies et de ce que vous avez dans vos placards et réfrigérateur, je vous proposerai au fil des jours et de mes essais, des versions différentes. A très bientôt...

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL SUPER LIGHT

Quand l'objectif "maillot de bain" n'est plus loin, il faut se trouver des idées de repas light. Cette tarte (light de la pâte à la garniture) sera le bon compromis entre l'allégé et les saveurs.



Infos pratiques : la pâte étant réalisée sans matière grasse, vous ne pouvez pas obtenir de texture croustillante. Mais elle reste moelleuse.

Variantes : tous les légumes et herbes aromatiques de saison peuvent être utilisés (ainsi à chaque saison sa tarte).