CRUMBLE POIRES ANANAS ET SA GLACE COCO

Un dessert fruité et exotique. Très agréable après un repas copieux. Un mélange de sucre et d'acidité, de fondant et de croquant, de chaud et de froid. A vos cuillères, vous n'en perdrez pas une miette.


Accord : Champagne demi sec

RISOTTO CREMEUX AU CHORIZO ET PARMESAN

En plat complet ou en accompagnement, le risotto est le plat italien par excellence. Il permet de nombreuses variantes selon vos goûts et vos envies. Aujourd'hui, nous vous proposons une version crémeuse et savoureuse au chorizo et au parmesan.


Accord : un vin rouge italien Montepucciano

LINGOTS DE PANNA COTTA DE FOIE GRAS ET SA GELEE DE VIN MOELLEUX

Ce petit lingot vaut de l'or pour les papilles. Pour une entrée festive, vous ferez sensation sans avoir besoin de passer des heures en cuisine. De plus, vous pouvez le préparer en avance. Idéal pour les fêtes de fin d'année!



Accord : un vin blanc moelleux