Galette des rois crème choco

 J'entends tellement de personnes me dire "je n'aime pas la frangipane", qu'il faut bien trouver des solutions pour permettre à chacun de profiter de la galette des rois et le plaisir de trouver la fève dans sa part.

Allé c'est cadeau et en plus c'est choco !

POKE BOWL QUINOA THON ROUGE LEGUMES MARINADE JAPONAISE

C'est la tendance du moment et pas besoin d'être une fashion victim pour l'essayer. Ce poke bowl au quinoa et thon rouge va vous faire voyager tout en restant chez vous.

WRAP AU SAUMON FUME

En petits rouleaux pour l'apéritif ou juste roulé et coupé en deux pour un repas en extérieur ou à la maison, le wrap au saumon fumé vous accompagnera partout et vous ravira par sa fraicheur. Idéal également pour le pique-nique lors des sorties scolaires de fin d'année de vos têtes blondes (pour changer des sandwichs au pain de mie).

L'ARTI CHAUD

La terrasse et le soleil n'attendent plus que lui. Une version apéritive de l'artichaut, rapide et simple et qui nécessite très peu d'ingrédients. Idéal quand vos amis arrivent à l'improviste.

LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN

Quand tu as la chance de découvrir un pays tel que le Mexique, avec ses spécialités culinaires, il est impossible de rentrer chez toi et de continuer à manger le guacamole industriel ou simplement de l'avocat mixé avec les épices à fajitas. Voici donc pour vous LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN. 

PARIS BREST PRALINE

La galette est terminée... on garde la couronne avec un joli Paris Brest praliné. Un dessert ou un gouter frais et savoureux.
Relativement facile à faire, il va ravir vos convives.

TARTE MYRTILLES MERINGUEE

 Mélange subtile entre l'acidité fine des myrtilles, le croquant de la pâte sablée et la douceur sucrée de la meringue et de l'amandine. Même les adeptes fidèles des desserts au chocolat se laisseront séduire.

CRINKLES CHOCO OU CRAQUELES AU CHOCOLAT

A quelques semaines des fêtes de fin d'année, voici un petit biscuit qui vous rappellera à la fois le goût des truffes, la coque craquante des macarons et la bonne odeur de cookies. Un petit plaisir pour se mettre dans l'ambiance de noël.

VELOUTE DE COURGETTES A L'AIL ET HUILE DE TRUFFE MIXE A LA VACHE QUI RIT

Un peu de douceur pour les froides soirées d'hiver. Doux comme du velours au niveau de la texture, la truffe et l'ail relèvent parfaitement le goût de la courgette et de la vache qui rit. A déguster au coin du feu !!! Ou ailleurs.

ONE POT CHILI PASTA (VERSION MEXICAINE)

Un plat de pâtes avec du caractère qui pourrait bien vous faire pousser un sombrero sur la tête. A vous de doser les épices et de tester vos papilles.